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河北小吃培训为您分享酸奶大麻花的做法

酸奶大麻花的做法如下:

所需材料:高筋面粉250克、牛奶138毫升,发酵粉4分之一个、白糖半勺(可调整)、鸡蛋液适量,黄油一小块儿盐一点水大概6汤匙左右。馅料用淡奶油和细砂糖熬制。表面刷蜂蜜少许即可开始炸油了!下面就是做这道美食的步骤啦:

一.把除酵母以外的所有食材放入盆中搅拌均匀备用;

二来将放有干性材料的碗上盖湿布进行醒发,大约一个小时以后面团体积涨至原来的两倍就说明已经好了;

三倒入活性好的酵母融化在少量温水中再倒进面团里揉成光滑的面团;

四擀成长条形然后分成大小均等的剂子(先不要把边缘切掉);

五取一个小圆饼搓长,一头穿过另一头做成面条状然后用小钩针在上面撮若干个小洞便于面包膨胀

六是继续二次饧发约四十分钟左右直至体积再次明显变大.

七锅里放宽油炸之金黄色捞出沥净油脂就可以享用美味啦!


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